随着生(shēng)活水平的日益提高,養生(shēng)保健成爲了人們的必然追求,近年來中(zhōng)醫藥養生(shēng)文化在社會上興起,很多人的家中(zhōng)或多或少會有一(yī)些藥食同源的中(zhōng)藥,比如薏苡仁、山楂等。
但是,如果想用這些藥食達到養生(shēng)保健的效果,還是得回歸到中(zhōng)醫理論的指導下(xià),隻有适合您的體(tǐ)質和情況,才是養生(shēng)保健,不适合的話(huà),可能還不如不吃。
今天就來看看這幾味生(shēng)活中(zhōng)常見易得的中(zhōng)藥材,适合什麽樣的情況吧。
山楂,《新修本草》别名“赤瓜實”。藥理研究證實其效有三:
1、增加胃中(zhōng)酶類的分(fēn)泌,促進脂肪類食物(wù)的消化,可健胃,消肉類食積和小(xiǎo)兒傷乳。
2、收縮子宮,破氣散瘀,用于治療血滞瘀阻證和疝氣墜痛證。
3、強心,降壓,降脂,擴張冠狀動脈,增加流量,防止心肌缺血,降低心肌耗氧量。
山楂的有效成分(fēn)怕熱,故用生(shēng)山楂最佳。炒用有效成分(fēn)含量降低,專治脾虛食阻的腹瀉。焦山楂和山楂炭有效成分(fēn)含量最少,但有抗痢疾杆菌的作用,也治血積癥瘕。
山藥,《神農本草經》别名“薯蓣”。同白(bái)術一(yī)樣都是健脾要藥,但同中(zhōng)有異。白(bái)術偏燥,用于脾虛生(shēng)濕而忌于傷陰時;山藥偏滋,用于脾虛陰虧而忌于濕盛時。
山藥還有四個功效:益肺氣,治虛痨要藥;固腎關,善治遺精、尿頻(pín)、虛帶;安心神,可治肝性腦病;生(shēng)津液,可治糖尿病。
山藥産于河南(nán)新鄉最佳,名爲“懷山藥”。健脾補氣者炒用,滋陰生(shēng)津者生(shēng)用。山藥是一(yī)味營養食品,在保健膳食中(zhōng)常用,可以代主食,能降糖;既補氣,又(yòu)滋陰,特别是治療2型糖尿病的最佳藥食同用之品。
苡仁,又(yòu)名“薏苡仁”,始載于《神農本草經》,别名“解蠡”。其效健脾利尿,清熱利濕。藥理研究證實苡仁可鎮痛,抑制骨骼肌收縮而除痹;解毒排膿抗癌,特别善治肺癰、腸癰和肺癌、腸癌。
苡仁藥性平和,用量可大(dà),投60~90g也無妨。唯在煎藥時要糊鍋,故可以湯劑煎二汁,煮苡仁成粥服用。苡仁的功效以化濕爲主,生(shēng)用最宜,炒者僅用于脾虛洩瀉。
苡仁是味化濕的好藥,化濕不燥。苡仁必須生(shēng)用,既能健脾利尿,又(yòu)能清熱利濕。濕也好,飲也好,化熱的多,苡仁既化濕又(yòu)清熱,作用比較全面。
苡仁還可以鎮痛,除痹。治療痹證,苡仁是味好藥,尤善治療着痹濕重,以濕爲主,傳統用薏苡仁湯,我(wǒ)習慣用茵陳四逆散,在四逆散裏加茵陳,茵陳要後下(xià),再加上苡仁,疏肝通經,祛除經絡裏的濕邪。