中(zhōng)醫說，春夏養陽，秋冬養陰。秋天養生(shēng)應該是秋收，滋陰潤燥而生(shēng)津，這樣對于秋天是比較合适的。

那麽，秋天該喝(hē)什麽湯比較好呢？今天推薦3款特别适合秋天吃的美食給大(dà)家，不妨今晚試做幾道。

一(yī)、玉竹老鴨湯

【功效】滋陰潤燥、生(shēng)津止渴。

【原料】麻鴨（去(qù)鴨屁股、鴨肺、鴨腎）、玉竹、姜片、胡椒粒少許

【做法】

1.把鴨子切小(xiǎo)塊，涼水下(xià)鍋去(qù)血沫

2.玉竹煎水剩好

3.水、姜片、鴨肉、胡椒粒放(fàng)入鍋内，大(dà)火(huǒ)燒開(kāi)15分(fēn)鍾（不蓋蓋兒揮發鴨騷味），轉中(zhōng)小(xiǎo)火(huǒ)炖45分(fēn)鍾左右後，倒入玉竹水。

4.最後加入少許白(bái)糖、少許鹽調味燒開(kāi)即可

 

二、絲瓜枇杷葉粥

【功效】清熱止咳化痰的作用

【原料】絲瓜100克、枇杷葉10克、粳米100克

【做法】

粳米放(fàng)入鍋中(zhōng)熬至八成熟後，放(fàng)入絲瓜段，枇杷葉煮熟即可

 

三、白(bái)果炒芹菜

【功效】平喘的作用

【原料】白(bái)果、芹菜、蒜片、油、鹽

【做法】

1.白(bái)果去(qù)胚芽、淡鹽水煮制，煮熟煮爛；芹菜焯水

2.調碗芡（鹽、糖、胡椒粉、雞粉、味精、料油、生(shēng)粉）

3.芹菜、白(bái)果、碗芡陸續放(fàng)鍋内，翻炒一(yī)下(xià)再加入蒜片。